Vaktim oldukça ve tembelliğim tutmadıkça mutfakta yeni tatlar denemeyi seviyorum. Ama anladım ki bazen herşeyi denemek çokda iyi bir fikir değilmiş. Ne zamandır mısır unu ile nasıl bir tatlı yapabilirim diye düşünüyordum. Bende bulduğum ilk tatla başlamak istedim. Mısır unu helvasıyla...Bildiğimiz un helvası gibi yapılıyor ama tat olarak hiç hoşuma gitmedi.Mısır ununun acımsı tadını cevizde , tarçın da bastıramadı. Mısır unu helvaya yakışmadı yani..
En güzeli bildik tatlarda kalması. Mısır unu olsa olsa mısır ekmeğine yakışır , mısır çorbasına yakışır , mıhlama ve mısır unlu hamsi tavaya yakışır. Mısır unu ile başka deneme yok :) Budur yani...
4 yorum:
Mısır unundan kurabiye görmüştüm bir yerde, belki o denenebilir. Bir de omlet yaparken un yerine bir parça mısır unu katmayı seviyorum içine.Karalahana çorbası ve yemeğine gidiyor. Hımmm, aklıma bunlar geldi:-)
hımm bak unutmuşum geçenlerde bende un yerine mısır unuyla yaptım omleti gayette güzel olmuştu.
Kurabiye mii :) bilmiyorum şekerle pek yakışmadı ama sen dene kuzum :)))
Mıhlama çekti canım şimdi bu saatte
hımm eyvahh diyorum :)))
Yorum Gönder